Receta Qikely: Torta de Espinaca y Avena

Te compartimos otra deliciosa y fácil receta hecha con Avena Qikely.

Que ingredientes necesitaras:

12 cucharadas soperas de Avena en Hojuelas Qikely
1 libra de espinacas crudas y picadas
4 tomates medianos maduros picados
2 cebollas cabezonas finamente picadas
1 huevo
Sal, orégano, tomillo al gusto
aceite de oliva o spray para cocinar para sofreír

Mezcla los ingredientes y amasa hasta que se incorporen.

Forma las tortitas, dóralas en la sartén a fuego medio.

Opcional:
Puedes mezclar 1 lata de maíz y la ralladura de una zanahoria o media libra de queso cuajada molido.

Esta receta te rinde para 10 tortitas.


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