Receta Qikely: Galletas de Granola

Ingredientes: 

1 ½ tazas de Granola Qikely 

1 taza de harina integral (o ½ taza de harina blanca y ½ taza de harina integral)*

½ taza de mantequilla blanda*

¾ taza de miel*

½ cucharada de vainilla 

1 cucharadita de polvo de hornear 

¼ cucharadita de sal (opcional) 

Preparación:

Caliente el horno a 180° C. Bata la mantequilla, la miel y la vainilla. Añada la sal (opcional) y el polvo de hornear; mezcle bien. Después agregue la harina y bata hasta que se forme una masa suave. Vierta la granola a la masa y revuelva. Con una cuchara sopera vaya sacando la masa y déjela caer sobre un recipiente de hornear sin engrasar. Use una cucharada de masa para cada galleta. Hornee de 10-12 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Rinde aproximadamente 2 ½ docenas. 

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