7 Alimentos Anti-envegecimiento para la piel
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Consuma estos alimentos para una piel
saludable.
Una piel suave y radiante es algo que
muchos desean. Los alimentos junto a un estilo de vida saludable, puede
ayudar a detener algunos signos visibles de envejecimiento.
"Consuma porciones pequeñas de
alimentos; escoja alimentos saludables con una gran cantidad de nutrientes de
los diferentes grupos de alimentos. Ejercítese, y use bloqueador solar. Todo lo
anterior le ayuda a verse y sentirse joven," comenta la dietista Elisa
Zied, autor de Younger Next Week.
Estos siete alimentos le aportan
nutrientes que pueden ayudar a que su piel se vea genial.
1. Avena
"Recomiendo carbohidratos
complejos como la avena porque tienen baja
glicemia", según Debra Jaliman, MD. Ella es dermatologa en
New York y autor de Skin Rules. Por "baja glicemia", se
refiere a alimentos que no elevan los indicadores de azúcar en sangre
como los panes refinados, arroz, y pasta. Alimentos con "glicemia
alta" se sabe causan acné y arrugas", dice Jaliman.
Pruebe también: otros granos enteros
como trigo, cebada, arroz integral.
2. Naranjas
En general, vegetales y frutas son
geniales para la piel. Consumir de 2 a 2.5 tazas de vegetales y 1.5 tazas de
fruta por día si es mujer, o 3 tazas de vegetales y 2 tazas de frutas si es
hombre. Escoja una variedad de colores para obtener variedad en nutrientes.
Pruebe también: toronja, tomates,
perejil.
3. Aguacate
Trate de reemplazar aderezos para
ensalada y mayonesa con aguacate. "Da mucho sabor y textura, y no necesita
mucha cantidad para sentirse satisfecho", según Zied.
Pruebe también: aceite de oliva,
nueces, aceite de macadamia.
4. Carne Magra
Zied recomienda consumir de 2 a 4
onzas por porción, de dos a tres veces por semana. Hay otras formas de proteína
magra que se puede disfrutar los otros días.
Cuando cocine la carne no lo haga a
fuego alto hasta que este crocante y rostizada, esto crea químicos que deshacen
las propiedades anti envejecimiento de la carne, según Zied.
Pruebe también: huevos, pollo, tofu,
frijol, pescado.
5. Coles de Bruselas
La vitamina C promueve el colágeno. La
vitamina A y el ácido fólico ayudan a prevenir el daño solar, sin embargo es
necesario el uso del protector solar.
Puede hornear las coles con un poco de
aceite de oliva.
Pruebe también: col rizada, repollo,
brócoli, coliflor.
6. Salmón
Consuma por lo menos dos porciones de
3 onzas cada semana. Pruébelo a la parrilla con una porción de grano entero
como acompañante.
Pruebe también: linaza y semillas de
chía, nueces, macarela, sardinas, leche fortificada, huevos.
7. Uvas
Pruebe
Una piel suave y radiante es algo que
muchos desean. Los alimentos junto a un estilo de vida saludable, puede
ayudar a detener algunos signos visibles de envejecimiento.
"Consuma porciones pequeñas de
alimentos; escoja alimentos saludables con una gran cantidad de nutrientes de
los diferentes grupos de alimentos. Ejercítese, y use bloqueador solar. Todo lo
anterior le ayuda a verse y sentirse joven," comenta la dietista Elisa
Zied, autor de Younger Next Week.
Estos siete alimentos le aportan
nutrientes que pueden ayudar a que su piel se vea genial.
1. Avena
"Recomiendo carbohidratos
complejos como la avena porque tienen baja
glicemia", según Debra Jaliman, MD. Ella es dermatologa en
New York y autor de Skin Rules. Por "baja glicemia", se
refiere a alimentos que no elevan los indicadores de azúcar en sangre
como los panes refinados, arroz, y pasta. Alimentos con "glicemia
alta" se sabe causan acné y arrugas", dice Jaliman.
La Avena también tiene un químico de
la planta natural que ayuda a prevenir daños a las células de la piel y calma
la irritación.
Pruebe también: otros granos enteros
como trigo, cebada, arroz integral.
2. Naranjas
Contienen agua, así que hidrata la
piel y las células, afirma Zied. Una naranja es una excelente fuente de
vitamina C, el cual ayuda a crear colágeno- y eso, ayuda a mantener la piel
elástica.
En general, vegetales y frutas son
geniales para la piel. Consumir de 2 a 2.5 tazas de vegetales y 1.5 tazas de
fruta por día si es mujer, o 3 tazas de vegetales y 2 tazas de frutas si es
hombre. Escoja una variedad de colores para obtener variedad en nutrientes.
Pruebe también: toronja, tomates,
perejil.
3. Aguacate
El aguacate contiene un tipo de grasa
saludable, grasa monoinsaturada, la cual ayuda a la piel a mantenerse
hidratada, dice Zied. Esta misma grasa saludable puede ayudar a absorber
algunas vitaminas y nutrientes que la piel necesita.
Trate de reemplazar aderezos para
ensalada y mayonesa con aguacate. "Da mucho sabor y textura, y no necesita
mucha cantidad para sentirse satisfecho", según Zied.
Pruebe también: aceite de oliva,
nueces, aceite de macadamia.
4. Carne Magra
"Carne magra como solomillo, es
una buena manera de obtener proteína de alta calidad" según Zied. La
proteína ayuda a construir colágeno.
Zied recomienda consumir de 2 a 4
onzas por porción, de dos a tres veces por semana. Hay otras formas de proteína
magra que se puede disfrutar los otros días.
Cuando cocine la carne no lo haga a
fuego alto hasta que este crocante y rostizada, esto crea químicos que deshacen
las propiedades anti envejecimiento de la carne, según Zied.
Pruebe también: huevos, pollo, tofu,
frijol, pescado.
5. Coles de Bruselas
Son una excelente fuente de vitamina A
y C, así como de ácido fólico buenas para la piel.
La vitamina C promueve el colágeno. La
vitamina A y el ácido fólico ayudan a prevenir el daño solar, sin embargo es
necesario el uso del protector solar.
Puede hornear las coles con un poco de
aceite de oliva.
Pruebe también: col rizada, repollo,
brócoli, coliflor.
6. Salmón
Este pescado es una de las maneras de
obtener grasas saludables omega 3 en la dieta. Estudios recientes sugieren que
el omega-3, especialmente proveniente de pescado, puede evitar que las células
cancerígenas de la piel crezcan y se extiendan.
Consuma por lo menos dos porciones de
3 onzas cada semana. Pruébelo a la parrilla con una porción de grano entero
como acompañante.
Pruebe también: linaza y semillas de
chía, nueces, macarela, sardinas, leche fortificada, huevos.
7. Uvas
El Resveratrol, que proviene de la
piel de las uvas, contrarresta la inflamación, según Jaliman. "Se cree
retrasa el proceso de envejecimiento, además de combatir los efectos de los
rayos UV y el daño solar. Es necesario usar protector solar".
Pruebe
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Fuente:
WebMD Feature, 7 Anti-Aging Foods for Your Skin por Kerri-Ann Jennings, MS, RD, revisado por Stephanie S. Gardner, MD
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