Receta Qikely: Hot cakes con Avena

Ingredientes

1 taza de Avena Molida Qikely
1 taza de harina
2 huevos
1 1/3 tazas de leche
1 pizca de polvo para hornear
1 pizca de canela
1 pizca de sal
1 cucharadita de azúcar
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de blueberries

Preparación

1. Mezcla el huevo con la leche. Añade la harina y la Avena Molida. Una vez integrados, agrega el polvo para hornear, la canela, la sal y el azúcar.
2. En una sartén grande y caliente pon un poco de mantequilla. Vierte 2 cucharadas de masa por hot cake, cuécelo hasta que salgan burbujas arriba y la orilla esté ligeramente dorada. Voltéalo y cocínalo un minuto más.
3. Adorna con los blueberries.


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