Receta Qikely: Bolitas Energeticas


Ingredientes:
1 taza Avena en Hojuelas o Avena Molida Qikely
1/3 taza miel o agave
1/4 taza leche de tu preferencia
Coco rallado sin azúcar
1 cucharada de ajonjolí
1/4 taza nueces picadas
4 brevas picadas

Preparación:
1. Mezcle la miel y la leche en una cacerola mediana y cocine a fuego alto; hierva por 1 minuto. Reserve. Ponga el coco sobre un plato llano, deje a un lado.

2. En un procesador de alimentos, procese la Avena, ajonjolí, nueces y brevas hasta que estén molidas. Añada la mezcla a la cacerola con miel y leche, revuelva. Humedezca sus manos con agua y con una cucharada de masa haga las bolitas; después ruede las bolitas sobre el coco.

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