Carbohidratos y la Respuesta Hormonal
Todo lo que comes genera una respuesta hormonal y química en tu organismo, que puede ayudarte o perjudicarte. No todos los carbos están creados de la misma manera. Tu cuerpo responde bien diferente cuando consumes un carbo complejo, alto en fibra y libre de azúcar a que cuando consumes un carbo simple, refinado y/o cargado de azúcar. Cuando un carbo es alto en fibra y libre de azúcar añadida tu cuerpo tarda más en digerirlo, la glucosa en sangre es progresiva y liberas menos insulina; una hormona que libera el páncreas y es la encargada de bajar glucosa en sangre y llevar el azúcar a las células, sintetiza todo a su paso, cuando ella está elevada constantemente, tu cuerpo NO quema grasa y más bien tiende a acumularla, y siempre tienes apetito y ansiedad por más y más carbohidratos= ciclo vicioso. Los Carbos refinados altos en azúcar son digeridos rápidamente, se crean picos elevados de glucosa en sangre y liberas mucha insulina. Qué pasa con esto, no sólo vas a quemar menos grasa y acumular más grasa con más facilidad, a tener más apetito, y serás más propenso a tener resistencia a la insulina,sino que también puedes desarrollar otros problemas hormonales, porque las hormonas funcionan en forma de cascada, interactúan, cuando una se sale de control generalmente afecta el funcionamiento de otras. Cuando la insulina está muy elevada, bajan niveles de testosterona y hormona de crecimiento, hormonas aliadas a la hora de perder grasa y aumentar masa muscular. 20 g de carbo provenientes de avena entera y 20 g de carbo de azúcar o harina blanca, son 20 g de carbo, PERO la estructura química de ambos es distinta y la respuesta hormonal que ambos generan también. ERES LO QUE COMES; a diario pierdes billones de células, y éstas se regeneran en base a los alimentos que consumes, cada 2-4 semanas tu piel se regenera completica,el higado cada 5 meses, tu cabello,órganos,TODO se regenera a partir de tus alimentos, jamás se sentirá o estará igual de saludable una persona que come natural y saludable a una q come procesado y chatarra, por muchos macros que cuente,"la fachada"no es sólo lo q + importa,es tu SALUD y cómo estás compuesto por dentro lo realmente importante😉
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