Receta Qikely: Leche Condensada Casera

agosto 13, 2015

Opción 1
Ingredientes:
2 tazas de leche (vacuna o de almendras sin azúcar)
3/4 taza azúcar o su equivalente edulcorante

Preparación:
En una taza mediana mezcle todos los ingredientes. Hierva a fuego medio. Cocine a fuego bajo por dos horas revolviendo ocasionalmente para que no se pegue. Cuando la mezcla se haya reducido o se torne ligeramente dorada retire del fuego. Cubra con una toalla y deje reposar por 10 minutos. Almacene en un recipiente cerrado en el refrigerador. Puede que se solidifique en el refrigerador, cuando lo vaya a usar ponga en el microondas por 1 minuto.

Opción 2
Ingredientes:
1 taza leche deslactosada o vegetal
2 tazas leche en polvo baja en grasa
3 cucharadas edulcorante de tu preferencia

Preparación;
Licuar todos los ingredientes por 5 minutos. Una vez cremosa vierte la mezcla en un recipiente con tapa hermético y refrigera.

Foto: Vía Pinterest