Receta Qikely: Trufas Energéticas de Ajonjoli

Trufas energéticas de ajonjolí, son deli y perfectas para los principiantes de la cocina sana, ya que no requieren cocción. Ingredientes: 1/2 taza de mantequilla de ajonjolí de @wegoodies (o cualquier otra mantequilla de frutos secos) 1 cucharada de miel de abejas 2 cucharadas de avena en hojuelas 2 cucharadas de coco rallado y deshidratado 1 puñado de maní troceado 1 puñado de pasas Para decorar: 2 pastillas de chocolate sin azúcar 2 cucharadas de coco rallado y deshidratado Preparación: Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla compacta, que te permita hacer seis bolitas. Derrite el chocolate en una sartén pequeña y recubre las seis trufas con este. Luego, mientras siga suave, recubre con coco deshidratado. Refrigera por una hora.

Una foto publicada por Daniella Hernández-Abello (@gastroglam) el 30 de Oct de 2015 a la(s) 9:11 PDT