Tu dia es Mejor con Qikely Avena

Porciones: 4 Ingredientes: 1 1/3 tazas Avena Molida Qikely  Sal y pimienta 1 huevo grande 3/4 taza leche 4 tiras de tocino gruesas, tajado 2 puerros cortados en medias lunas 2 dientes de ajo picado 1/4 taza perejil fresco picado 4 filetes de trucha sin piel 3 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza de vinagre balsamico Preparación: 1. Precaliente el horno a 300ºF. Ponga la avena  en un plato llano y sasone con sal y pimienta. En otro plato bata el huevo con la leche . 2. Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que este crujiente, alrededor de 8 minutos. Ponga el tocino sobre un plato cubierto con una toalla de papel. 4. Conserve dos cucharadas de la grasa de tocino. En otra sartén añada los puerros y el ajo, cocine hasta que este suave (5 minutos). Añada el perejil,  tocino y codimente con sal y pimienta a su gusto.  Mantenga caliente. 5. Cubra una bandeja de hornear con una capa doble d...

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A pesar de la obsesión mundial con dietas y regímenes de fitness, muchos profesionales de la salud no pueden responder correctamente a la pregunta a dónde va la grasa corporal cuando las personas pierden peso, según un estudio de la UNSW. El error más común entre médicos, dietistas y entrenadores personales es que la masa perdida ha sido convertida en energía o calor. La mayor parte de la grasa que una persona pierde al adelgazar se expira a través de los pulmones como dióxido de carbono, según Ruben Meerman. El jefe de la investigación, el físico Ruben Meerman, descubrió al analizar la bioquímica de la grasa que el 84% de los átomos de grasa son exhalados como CO2 y el restante 16% se pierde a través de líquidos. La fórmula de la grasa se conoce desde la década de 1960, es una mezcla de carbono, hidrógeno y oxígeno, no se tenía cuantificado exactamente qué pasa con todos los átomos de grasa que se queman con los ejercicios. Se sabía que el carbono se convierte en...

Avena, Banano y Nueces Ingredientes: 1/2 taza de Avena en Hojuelas Qikely 1 taza agua 1 banano en rodajas 1 cucharadas nueces picadas 1 cucharadita canela Preparación: 1. Combine la Avena y 1 taza de agua en un recipiente apto para microondas. Ponga en el microondas en alto por 3 minutos. 2. Agregue banano, nueces, y canela. Ciruelas y compota de banano Ingredientes: 1/2 taza Avena en Hojuelas Qikely 1 taza leche baja en grasa o vegetal 3 ciruelas, picadas 1 banano, picado 1 cucharada jengibre cristalizado, picado Preparación: 1. Combine la leche y la Avena en un recipiente apto para microondas. Ponga en mirco en Alto de 3 a 5 minutos, pare cada tanto para que no se riegue la mezcla. 2. Combine la ciruela, banano y jengibre; vierta sobre la Avena. Avena Chai Ingredientes: 3/4 taza  Avena en Hojuelas Qikely 2 cucharadas Salvado de Avena Qikely 1 1/2 tazas leche 1/4 cucharadita sal ...

¿Se ha detenido a pensar alguna vez, al elegir entre una bandeja paisa y un arroz con pollo, cuál tiene más calorías? Pues el Centro de Orientación Nutricional y Alimentario de la Facultad de Ciencias de la Universidad Javeriana hizo la medición calórica de los platos típicos colombianos más conocidos, lo cual puede orientar a la gente a la hora de comer.  Según el análisis, la bandeja paisa puntea la lista con 1.822 calorías, mientras que otros, como el arroz con pollo, llegan a las 744. La presidenta de la Asociación Colombiana de Dietistas y Nutricionistas (Acodin), Lucía Correa, dice que en promedio una dieta balanceada debe tener entre 1.800 y 2.200 calorías al día. De acuerdo con la nutricionista, aunque algunos platos típicos aporten por sí mismos dicha cantidad, eso no significa que deban suprimirse el resto de los alimentos del día. “No podemos decir que si nos comemos un sancocho de gallina no comemos nada más, porque  siempre debemos hacer cinco c...

La granola es una combinación de distintos  alimentos naturales  de  origen vegetal  no procesados. Por este mismo atributo de variedad y diversidad, es que se lo considera como un aporte nutritivo y sumamente saludable para el cuerpo humano. Generalmente, su combinación tradicional está compuesta de almendras, avena, maní, nueces ,   pasas de uva ,   semillas   y otros   frutos secos . El horneado durante un tiempo le brinda la consistencia crujiente.  Gracias a la variedad de alimentos, la granola tiene un alto potencial nutritivo y energético. Contiene variedad y cantidad de  vitaminas  -como la A, B, C, D y E- y  minerales  – como el calcio, zinc, magnesio, potasio, fósforo, cobre y hierro-. Además, su procedencia vegetal, contribuye al aporte de  proteínas  con alto valor. La avena y la fruta seca son fuente de  fibras , especial para la regulación de los movimientos intest...

Un ingrediente común de muchos alimentos procesados podría aumentar el riesgo de enfermedad intestinal inflamatoria (EII) y de síndrome metabólico, sugiere un nuevo estudio con ratones. Los emulsionantes se utilizan para mejorar la textura de la comida y para prolongar su duración. En experimentos con ratones, los investigadores encontraron que los emulsionantes pueden alterar la conformación de las poblaciones bacterianas en el tracto digestivo. Esto puede conducir a una inflamación que podría contribuir al desarrollo de la EII y del síndrome metabólico, dijeron los investigadores. La EII, que incluye a la enfermedad de Crohn y a la colitis ulcerativa, afecta a millones de personas y con frecuencia resulta grave y debilitadora, según los investigadores. El síndrome metabólico es un conjunto de afecciones relacionadas con la obesidad que pueden conducir a la diabetes, y además a enfermedades del corazón y/o del hígado. Pero es importante anotar que este estudio se realizó co...

Investigaciones sugieren que comer regularmente un desayuno saludable puede ayudar a perder el exceso de peso y mantener el peso de la siguiente manera: ·          Reduce el hambre.  Desayunar puede reducir el hambre en el día, lo que ayuda a evitar el comer de más. Cuando se salta el desayuno, la persona se puede sentir hambrienta y ser tentada a comer algo rápido (paquetes de máquinas o donuts). Adicionalmente, un ayuno prolongado que ocurre cuando se salta el desayuno puede incrementar la respuesta del cuerpo a la insulina, lo que incrementa el almacenamiento de grasa y el aumento de peso. ·          Elecciones saludables.  Desayunar puede ser una guía para realizar elecciones saludables durante el día. Las personas que desayunan tienden a llevar una dieta saludable, una que es más nutritiva y baja en grasa. En contraste, las personas que no desayunan son más propensas a evitar las fruta...

Para las personas que son obesas y sedentarias, cualquier tipo de ejercicio puede ayudar a reducir la grasa abdominal, pero quizá conseguir otros beneficios de salud conlleve un poco más de esfuerzo, sugiere un estudio reciente. Los investigadores encontraron que cuando lograron que unos adultos obesos de mediana edad se movieran (incluso media hora de caminata a paso lento), eso les ayudaba a perder un poco de peso y un par de pulgadas de la cintura. Pero la reducción de los niveles de azúcar en sangre de las personas conllevó un ejercicio de mayor intensidad, lo que, a largo plazo, podría reducir su riesgo de diabetes tipo 2. Aunque quizá "de mayor intensidad" suene desalentador, los expertos enfatizaron que es algo razonable incluso para los sedentarios empecinados. "Las personas de este estudio eran de mediana edad, sedentarias y con obesidad abdominal", apuntó el investigador líder, Robert Ross, fisiólogo del ejercicio de la Universidad de la Reina e...